Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из батона

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 400 г
Яйцо куриное 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.6% 455 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5% 782 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1012 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Витамин В4, холин 113.52 мг 500 мг 22.7% 8.9% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.047 мг 15 мг 27% 10.5% 371 г
Витамин Н, биотин 7.928 мкг 50 мкг 15.9% 6.2% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3733 мг 20 мг 11.9% 4.6% 843 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.47 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2742 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2558 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.2% 3370 г
Натрий, Na 275.73 мг 1300 мг 21.2% 8.3% 471 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1093 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 5.1% 763 г
Хлор, Cl 439.6 мг 2300 мг 19.1% 7.5% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2063 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 17.4% 225 г
Марганец, Mn 0.4565 мг 2 мг 22.8% 8.9% 438 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 995 г
Молибден, Mo 9.587 мкг 70 мкг 13.7% 5.3% 730 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 10.367 мкг 55 мкг 18.8% 7.3% 531 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20336 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1894 г
Цинк, Zn 0.7935 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.314 г min 16.8 г 19.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 256,1 кКал.

  • Порция = 94 гр (240.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».