| Вода, водопроводная, улучшенная | 3000 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 18.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7% | 8000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 1.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.4% | 10000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 22.7% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 20.5% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 24.9% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 10.3% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 9.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 17.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.473 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.2% | 16175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 63.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 7% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 5.9% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.9% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 20.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1722 мг | 20 мг | 5.9% | 31.9% | 1706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.54 мг | 2500 мг | 1.9% | 10.3% | 5150 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.3% | 12438 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 7% | 7561 г |
| Натрий, Na | 183.69 мг | 1300 мг | 14.1% | 76.2% | 708 г |
| Сера, S | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 18.9% | 2873 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 15.7% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 251.52 мг | 2300 мг | 10.9% | 58.9% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 13% | 4215 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 65.4% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 7% | 7874 г |
| Медь, Cu | 46.37 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 24.9% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 15.7% | 3469 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 30.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 4.3% | 12995 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 13% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4918 мг | 12 мг | 4.1% | 22.2% | 2440 г |
Энергетическая ценность бульон с говядиной составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».