Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Куриная грудка (филе) 80 г
Салат зеленый по 1-58 90 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Помидоры (томаты) 15 г
Сухари армейские, ржаные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.7% 661 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.9% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.1 мкг 900 мкг 17.8% 13.8% 562 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 10.4% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10058 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 9.4% 828 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5760 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.8781 мг 20 мг 24.4% 18.9% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 241.73 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Кальций, Ca 86.75 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Кремний, Si 3.409 мг 30 мг 11.4% 8.8% 880 г
Магний, Mg 55.09 мг 400 мг 13.8% 10.7% 726 г
Натрий, Na 145.43 мг 1300 мг 11.2% 8.7% 894 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 1.5% 5105 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 12.4% 625 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38786 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1361 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 31.1% 249 г
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 10.8% 713 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Селен, Se 1.323 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4157 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 14.6% 530 г
Цинк, Zn 0.9045 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1327 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».