| Камбала черноморская (Запекание) | 1000 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 22.7% | 360 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.5% | 1804 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 11.9% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.222 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 34.4% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 25.5% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1399 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7783 мг | 20 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.32 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Магний, Mg | 44.2 мг | 400 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Натрий, Na | 499.75 мг | 1300 мг | 38.4% | 31.3% | 260 г |
| Сера, S | 222 мг | 1000 мг | 22.2% | 18.1% | 450 г |
| Фосфор, P | 491 мг | 800 мг | 61.4% | 50.1% | 163 г |
| Хлор, Cl | 620.79 мг | 2300 мг | 27% | 22% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1929 г |
| Йод, I | 27.59 мкг | 150 мкг | 18.4% | 15% | 544 г |
| Кобальт, Co | 22.99 мкг | 10 мкг | 229.9% | 187.7% | 43 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1398 г |
| Медь, Cu | 141.74 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.6% | 706 г |
| Молибден, Mo | 5.443 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Никель, Ni | 7.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.811 мкг | 55 мкг | 43.3% | 35.3% | 231 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 489.9 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 10% | 816 г |
| Хром, Cr | 63.32 мкг | 50 мкг | 126.6% | 103.3% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала запечённая составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».