| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яблоко | 4 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.7 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 6.3% | 380 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 6.1% | 394 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 5.3% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 10.2% | 235 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.7 мкг | 900 мкг | 32% | 7.7% | 313 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 93.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 5.7% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.583 мг | 1.8 мг | 32.4% | 7.8% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 287.82 мг | 500 мг | 57.6% | 13.9% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 8.6% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 6% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.596 мкг | 400 мкг | 7.6% | 1.8% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 4.4% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 5.6% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 2.2% | 1085 г |
| бета Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.813 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.153 мкг | 50 мкг | 44.3% | 10.7% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8243 мг | 20 мг | 34.1% | 8.2% | 293 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 918.55 мг | 2500 мг | 36.7% | 8.8% | 272 г |
| Кальций, Ca | 108.38 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.6% | 923 г |
| Кремний, Si | 4.426 мг | 30 мг | 14.8% | 3.6% | 678 г |
| Магний, Mg | 90.98 мг | 400 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Натрий, Na | 1365.19 мг | 1300 мг | 105% | 25.3% | 95 г |
| Сера, S | 254.51 мг | 1000 мг | 25.5% | 6.1% | 393 г |
| Фосфор, P | 380.5 мг | 800 мг | 47.6% | 11.5% | 210 г |
| Хлор, Cl | 170.38 мг | 2300 мг | 7.4% | 1.8% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 542.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.06 мг | 18 мг | 50.3% | 12.1% | 199 г |
| Йод, I | 25.7 мкг | 150 мкг | 17.1% | 4.1% | 584 г |
| Кобальт, Co | 12.851 мкг | 10 мкг | 128.5% | 30.9% | 78 г |
| Литий, Li | 1.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8655 мг | 2 мг | 93.3% | 22.4% | 107 г |
| Медь, Cu | 506.17 мкг | 1000 мкг | 50.6% | 12.2% | 198 г |
| Молибден, Mo | 19.66 мкг | 70 мкг | 28.1% | 6.8% | 356 г |
| Никель, Ni | 37.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.63 мкг | 55 мкг | 108.4% | 26.1% | 92 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5249 г |
| Хром, Cr | 13.11 мкг | 50 мкг | 26.2% | 6.3% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.6191 мг | 12 мг | 21.8% | 5.2% | 458 г |
| Цирконий, Zr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.788 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.818 г | ~ | |||
| Пролин | 1.337 г | ~ | |||
| Серин | 1.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 606.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.408 г | min 16.8 г | 32.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из яблок составляет 415,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».