| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Шампиньоны | 0.1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 19.7% | 247 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 107.85 мг | 500 мг | 21.6% | 10.5% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 19% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.057 мг | 2 мг | 52.9% | 25.7% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.736 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0311 мг | 20 мг | 50.2% | 24.4% | 199 г |
| Ниацин | 14.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.35 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.4% | 656 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Кремний, Si | 0.001 мг | 30 мг | 3000000 г | ||
| Магний, Mg | 112.07 мг | 400 мг | 28% | 13.6% | 357 г |
| Натрий, Na | 78.56 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Сера, S | 293.42 мг | 1000 мг | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Фосфор, P | 223.8 мг | 800 мг | 28% | 13.6% | 357 г |
| Хлор, Cl | 100.34 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.1% | 2292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 976 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.5% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 11.732 мкг | 10 мкг | 117.3% | 57% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 104.51 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.1% | 957 г |
| Молибден, Mo | 14.334 мкг | 70 мкг | 20.5% | 10% | 488 г |
| Селен, Se | 29.762 мкг | 55 мкг | 54.1% | 26.3% | 185 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.53 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2% | 2359 г |
| Хром, Cr | 32.58 мкг | 50 мкг | 65.2% | 31.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.6986 мг | 12 мг | 14.2% | 6.9% | 706 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.372 г | ~ | |||
| Валин | 1.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.582 г | ~ | |||
| Лизин | 3.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.135 г | ~ | |||
| Треонин | 1.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.692 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 1.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».