Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под морковной шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под морковной шубой

Не определен! 300 г
Морковь 125 г
Сыр Черный Ворон [Billa] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под морковной шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.4% 2303 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.5% 1366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 2.2% 7758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.1 мкг 900 мкг 56.1% 96.2% 178 г
бета Каротин 3.03 мг 5 мг 60.6% 103.9% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32895 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2778 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7199 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.51 мг 2500 мг 2% 3.4% 4950 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14663 г
Кремний, Si 6.313 мг 30 мг 21% 36% 475 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24528 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 65789 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 2.9% 5755 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.7% 10169 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 8.7% 1980 г
Литий, Li 1.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 4.3% 3960 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 4950 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 12.3% 1386 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28798 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.101 мг 12 мг 0.8% 1.4% 11881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грудка под морковной шубой составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 1 гр (0.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».