| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 48 г |
| Кабачок (Тушение) | 318 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 244 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| стебель бамбука | 84 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Тыква (Тушение) | 70 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 221 г |
| Кунжут | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.6% | 952 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 14.1% | 785 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 15% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 5.3% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 11.4% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.463 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.5% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.193 мкг | 10 мкг | 81.9% | 90.8% | 122 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7359 мг | 20 мг | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.69 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4158 г |
| Кремний, Si | 21.986 мг | 30 мг | 73.3% | 81.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1908 г |
| Натрий, Na | 64.51 мг | 1300 мг | 5% | 5.5% | 2015 г |
| Сера, S | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3766 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 11.1% | 999 г |
| Хлор, Cl | 7.37 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2486 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.6% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 15.3% | 723 г |
| Медь, Cu | 221.52 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 24.6% | 451 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.405 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17% | 654 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19822 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.7143 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1680 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу шампиньоны кабачки рис составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».