| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Шпинат | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Руккола | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.6% | 1667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.6 мкг | 900 мкг | 33.5% | 159.5% | 298 г |
| бета Каротин | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 174.8% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 20% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 21.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 8.6% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 24.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 53.3% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.839 мкг | 400 мкг | 7.7% | 36.7% | 1297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.48 мг | 90 мг | 111.6% | 531.4% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 25.2% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.9 мкг | 120 мкг | 119.9% | 571% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7902 мг | 20 мг | 4% | 19% | 2531 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.58 мг | 2500 мг | 11.7% | 55.7% | 854 г |
| Кальций, Ca | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 24.8% | 1925 г |
| Кремний, Si | 32.394 мг | 30 мг | 108% | 514.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 34.8% | 1378 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.8% | 12512 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.7% | 7168 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 22.4% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.7% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.335 мг | 18 мг | 13% | 61.9% | 771 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 13.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 107.6% | 443 г |
| Литий, Li | 34.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 68.6% | 695 г |
| Медь, Cu | 74.61 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 35.7% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 27.1% | 1747 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.8% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 19960 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 39% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.3887 мг | 12 мг | 3.2% | 15.2% | 3087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со шпинатом, без помидора без соли составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».