Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый

Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Овсяные отруби 40 г
Скумбрия атлантическая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.6% 628 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.8% 675 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 18.3% 400 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.313 мг 5 мг 26.3% 19.2% 381 г
Лютеин + Зеаксантин 7.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.2% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.2% 720 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 6.3% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.7% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 22.4% 327 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 7.273 мкг 3 мкг 242.4% 177.1% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 52.37 мг 90 мг 58.2% 42.5% 172 г
Витамин D, кальциферол 9.758 мкг 10 мкг 97.6% 71.3% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 5.8% 1259 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.387 мг 20 мг 36.9% 27% 271 г
Ниацин 5.505 мг ~
Бетаин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.9 мг 2500 мг 10.2% 7.5% 985 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Кремний, Si 6.717 мг 30 мг 22.4% 16.4% 447 г
Магний, Mg 45.15 мг 400 мг 11.3% 8.3% 886 г
Натрий, Na 63.07 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2061 г
Сера, S 123.46 мг 1000 мг 12.3% 9% 810 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 19.3% 379 г
Хлор, Cl 113.54 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 6% 1213 г
Йод, I 28.48 мкг 150 мкг 19% 13.9% 527 г
Кобальт, Co 13.258 мкг 10 мкг 132.6% 96.9% 75 г
Литий, Li 18.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 12.9% 567 г
Медь, Cu 176.26 мкг 1000 мкг 17.6% 12.9% 567 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1414 г
Никель, Ni 5.328 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 28.619 мкг 55 мкг 52% 38% 192 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 856.41 мкг 4000 мкг 21.4% 15.6% 467 г
Хром, Cr 34.92 мкг 50 мкг 69.8% 51% 143 г
Цинк, Zn 0.7335 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.867 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.545 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.218 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.43 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.8 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 124 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».