Мой здоровый рацион

Рецепт слойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойки

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.4% 809 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.1% 389 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.9% 725 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 29 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.1% 1161 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.875 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 4.5% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.025 мг 15 мг 33.5% 11.9% 299 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1786 г
Витамин РР, НЭ 2.1346 мг 20 мг 10.7% 3.8% 937 г
Макроэлементы
Калий, K 72.9 мг 2500 мг 2.9% 1% 3429 г
Кальций, Ca 42.98 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2327 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3118 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2802 г
Сера, S 84.73 мг 1000 мг 8.5% 3% 1180 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 3.8% 942 г
Хлор, Cl 481.45 мг 2300 мг 20.9% 7.4% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 5% 714 г
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 4.1% 871 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1640 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.1% 875 г
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 6.4% 556 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слойки составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».