| Подсолнечное масло | 20 г |
| Белый гриб, вареный, с солью | 430 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.9% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.5% | 606 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 11.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 26% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.075 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 8.8% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.838 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5448 мг | 20 мг | 17.7% | 18.8% | 564 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.18 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.1% | 957 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10604 г |
| Кремний, Si | 14.884 мг | 30 мг | 49.6% | 52.7% | 202 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 128.98 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.5% | 1008 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 13.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 6.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.1% | 1754 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3494 мг | 2 мг | 17.5% | 18.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 389.55 мкг | 1000 мкг | 39% | 41.4% | 257 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.9% | 969 г |
| Никель, Ni | 1.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.181 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Стронций, Sr | 55.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6614 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.8466 мг | 12 мг | 7.1% | 7.5% | 1417 г |
| Цирконий, Zr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».