| Мука пшеничная цельнозерновая (моя) | 400 г |
| Вода | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.7% | 916 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 6.9% | 494 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 12.3% | 278 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.378 мг | 15 мг | 15.9% | 5.4% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Магний, Mg | 0.59 мг | 400 мг | 0.1% | 67797 г | |
| Натрий, Na | 349.1 мг | 1300 мг | 26.9% | 9.2% | 372 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Хлор, Cl | 538.3 мг | 2300 мг | 23.4% | 8% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 2.68 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4308 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 39.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10086 г |
| Цинк, Zn | 0.0054 мг | 12 мг | 222222 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 293,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».