| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.9% | 789 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 30.2% | 337 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 26.9% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 21.8% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 5% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.898 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2634 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 52.1% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8246 мг | 20 мг | 4.1% | 4.2% | 2425 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.77 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.3% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 119.54 мг | 1000 мг | 12% | 12.2% | 837 г |
| Кремний, Si | 1.982 мг | 30 мг | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 29.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4413 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3378 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 7.4% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 62.86 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2362 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 35.6% | 285 г |
| Литий, Li | 2.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 16.2% | 626 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 10.692 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.5% | 655 г |
| Никель, Ni | 2.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Стронций, Sr | 27.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12217 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».