| Чечевица, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 350 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.1% | 1288 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.6% | 556 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.2 мкг | 900 мкг | 41.1% | 42.5% | 243 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 44.9% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.142 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3506 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1481 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3014 г |
| Кремний, Si | 23.832 мг | 30 мг | 79.4% | 82.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 7.3% | 1409 г |
| Натрий, Na | 54.38 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2391 г |
| Сера, S | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2026 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 14.4% | 717 г |
| Хлор, Cl | 89.83 мг | 2300 мг | 3.9% | 4% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.008 мг | 18 мг | 16.7% | 17.3% | 598 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 40.6% | 255 г |
| Литий, Li | 18.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3516 мг | 2 мг | 17.6% | 18.2% | 569 г |
| Медь, Cu | 183.98 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 19% | 544 г |
| Молибден, Mo | 22.551 мкг | 70 мкг | 32.2% | 33.3% | 310 г |
| Никель, Ni | 38.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.783 мкг | 55 мкг | 6.9% | 7.1% | 1454 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 69.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5895 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.7847 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1529 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».