Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр запечёный в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр запечёный в панировке

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Панировочные сухари с приправами 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр запечёный в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.1 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 5.8% 409 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 12.3% 192 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 2.1% 1135 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 8810 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 3.8% 613 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 4.8% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 4.7% 506 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 0.7% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 1.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 62.121 мкг 400 мкг 15.5% 3.6% 644 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 6.3% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 1.4% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.442 мг 15 мг 29.6% 7% 338 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.258 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3587 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 3.1% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.6245 мг 20 мг 28.1% 6.6% 356 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.58 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1960 г
Кальций, Ca 649.09 мг 1000 мг 64.9% 15.3% 154 г
Магний, Mg 44.24 мг 400 мг 11.1% 2.6% 904 г
Натрий, Na 1242.42 мг 1300 мг 95.6% 22.5% 105 г
Сера, S 186.45 мг 1000 мг 18.6% 4.4% 536 г
Фосфор, P 405.3 мг 800 мг 50.7% 11.9% 197 г
Хлор, Cl 934.55 мг 2300 мг 40.6% 9.6% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 2.5% 940 г
Марганец, Mn 0.3588 мг 2 мг 17.9% 4.2% 557 г
Медь, Cu 128.48 мкг 1000 мкг 12.8% 3% 778 г
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 7% 338 г
Цинк, Zn 3.4636 мг 12 мг 28.9% 6.8% 346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.936 г min 16.8 г 41.3% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.085 г от 11.2 до 20.6 г 63.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Сыр запечёный в панировке составляет 425,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».