| Печень куриная (Тушение) | 570 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Кабачок (Тушение) | 154 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода водопроводная питьевая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16% | 585 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6337.2 мкг | 900 мкг | 704.1% | 660.5% | 14 г |
| Ретинол | 6.326 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 18.1% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.315 мг | 1.8 мг | 73.1% | 68.6% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 123.19 мг | 500 мг | 24.6% | 23.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.923 мг | 5 мг | 78.5% | 73.6% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 25.6% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.06 мкг | 400 мкг | 26.8% | 25.1% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.161 мкг | 3 мкг | 338.7% | 317.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 17.2% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5757 мг | 20 мг | 42.9% | 40.2% | 233 г |
| Ниацин | 6.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.12 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5336 г |
| Кремний, Si | 5.627 мг | 30 мг | 18.8% | 17.6% | 533 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 1987 г |
| Натрий, Na | 144.87 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.4% | 897 г |
| Сера, S | 138.6 мг | 1000 мг | 13.9% | 13% | 722 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 20.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 150.43 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.241 мг | 18 мг | 62.5% | 58.6% | 160 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 11.298 мкг | 10 мкг | 113% | 106% | 89 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 12.3% | 764 г |
| Медь, Cu | 285.11 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 26.7% | 351 г |
| Молибден, Mo | 37.388 мкг | 70 мкг | 53.4% | 50.1% | 187 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.896 мкг | 55 мкг | 47.1% | 44.2% | 212 г |
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32415 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 4.4231 мг | 12 мг | 36.9% | 34.6% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.228 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень тушеная с кабачком составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».