| Капуста белокочанная | 110 г |
| Морковь | 110 г |
| Свекла | 110 г |
| Яблоко | 110 г |
| Чеснок | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.2% | 952 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.1 мкг | 900 мкг | 54.2% | 93.9% | 184 г |
| бета Каротин | 2.938 мг | 5 мг | 58.8% | 101.9% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 39.9% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 5.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 34.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6985 мг | 20 мг | 3.5% | 6.1% | 2863 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.6 мг | 2500 мг | 10.4% | 18% | 959 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3096 г |
| Кремний, Si | 38.626 мг | 30 мг | 128.8% | 223.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 9% | 1919 г |
| Натрий, Na | 25.9 мг | 1300 мг | 2% | 3.5% | 5019 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7257 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.5% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 35.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 11.6% | 1489 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.9% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 34.7% | 500 г |
| Литий, Li | 16.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 23.1% | 749 г |
| Медь, Cu | 99.21 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17.2% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 11.338 мкг | 70 мкг | 16.2% | 28.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 12.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17668 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 27.9% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 4.9% | 3522 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щётка мой составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».