| Брокколи (Варка со сливом) | 250 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 170 г |
| Сметана 20% [ВкусВилл] | 70 г |
| Помидор (томат) | 200 г |
| Яйцо Отборное [Окское] | 211 г |
| Сыр Российский [ВкусВилл] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.6% | 789 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2748 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5590 г |
| альфа Каротин | 27.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 535.484 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 390.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.525 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.1% | 3194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 13.6% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 24.3% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3987 мг | 20 мг | 2% | 2% | 5016 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.87 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5698 г |
| Кремний, Si | 14.51 мг | 30 мг | 48.4% | 47.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 3976 г |
| Натрий, Na | 9.23 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8244 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3854 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2736 г |
| Медь, Cu | 31.41 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.1% | 3184 г |
| Молибден, Mo | 0.849 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8245 г |
| Никель, Ni | 2.282 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8689 г |
| Фтор, F | 0.58 мкг | 4000 мкг | 689655 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1831 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.457 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из броколли и цветной капусты составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».