Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с морковкой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 646 г
Петрушка свежая (Запекание) 265 г
Морковь (Запекание) 1286 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.2% 608 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.3% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.1% 714 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2105.8 мкг 900 мкг 234% 202.8% 43 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 12.401 мг 5 мг 248% 214.9% 40 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 942 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 14% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 19.8% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 23.9% 363 г
Витамин В9, фолаты 21.37 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 13.7% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 6% 1448 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1594 г
Витамин К, филлохинон 304.1 мкг 120 мкг 253.4% 219.6% 39 г
Витамин РР, НЭ 7.7191 мг 20 мг 38.6% 33.4% 259 г
Ниацин 4.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.43 мг 2500 мг 18.9% 16.4% 529 г
Кальций, Ca 88.52 мг 1000 мг 8.9% 7.7% 1130 г
Кремний, Si 26.225 мг 30 мг 87.4% 75.7% 114 г
Магний, Mg 63.46 мг 400 мг 15.9% 13.8% 630 г
Натрий, Na 341.53 мг 1300 мг 26.3% 22.8% 381 г
Сера, S 146.51 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 683 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 19% 456 г
Хлор, Cl 557.23 мг 2300 мг 24.2% 21% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.6 мкг ~
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 97.71 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 9.7% 895 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1963 г
Кобальт, Co 7.818 мкг 10 мкг 78.2% 67.8% 128 г
Литий, Li 9.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 10.1% 864 г
Медь, Cu 156.25 мкг 1000 мкг 15.6% 13.5% 640 г
Молибден, Mo 26.486 мкг 70 мкг 37.8% 32.8% 264 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 15.157 мкг 55 мкг 27.6% 23.9% 363 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 159.69 мкг 4000 мкг 4% 3.5% 2505 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 24.5% 354 г
Цинк, Zn 1.3096 мг 12 мг 10.9% 9.4% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.606 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.631 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с морковкой составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».