| Капуста белокочанная | 412 г |
| Морковь | 120 г |
| Свекла | 168 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.6% | 1120 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 28.9% | 452 г |
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 31.6% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.644 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 33% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 19.8% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 29.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4967 мг | 20 мг | 2.5% | 3.3% | 4027 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 9% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Кремний, Si | 31.662 мг | 30 мг | 105.5% | 137.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 2990 г |
| Натрий, Na | 268.93 мг | 1300 мг | 20.7% | 27% | 483 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5308 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 4.2% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 419.44 мг | 2300 мг | 18.2% | 23.8% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3352 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 24.3% | 537 г |
| Литий, Li | 8.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 11.9% | 1093 г |
| Медь, Cu | 61.37 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 7.479 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14% | 936 г |
| Никель, Ni | 7.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11998 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4221 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 83.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат хряпа составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».