Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 300 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 350 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.6% 633 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.3% 339 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.2% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3885 г
Органические кислоты 10.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.6% 744 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В4, холин 99.52 мг 500 мг 19.9% 8.3% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 10.583 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 7% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 5.7% 737 г
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 6.4% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1706 мг 20 мг 10.9% 4.6% 921 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.54 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3129 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2827 г
Натрий, Na 232.31 мг 1300 мг 17.9% 7.5% 560 г
Сера, S 138.92 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 720 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 8.2% 509 г
Хлор, Cl 482.6 мг 2300 мг 21% 8.8% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1331 г
Йод, I 23.38 мкг 150 мкг 15.6% 6.5% 642 г
Кобальт, Co 10.601 мкг 10 мкг 106% 44.3% 94 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1594 г
Медь, Cu 87.9 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1138 г
Молибден, Mo 5.604 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1249 г
Никель, Ni 2.516 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 12.376 мкг 55 мкг 22.5% 9.4% 444 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 160.84 мкг 4000 мкг 4% 1.7% 2487 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 16.1% 260 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.1%

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 239,5 кКал.

  • Порция = 223 гр (534.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов