| Яйцо куриное вареное вкрутую | 103 г |
| Огурец парниковый | 92 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 204 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Горчичный соус | 10 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 15.5% | 289 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 58.79 мг | 500 мг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.178 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 9.7% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.358 мг | 15 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7871 мг | 20 мг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3246 г |
| Кремний, Si | 10.236 мг | 30 мг | 34.1% | 15.3% | 293 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2574 г |
| Натрий, Na | 258.55 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.9% | 503 г |
| Сера, S | 117.37 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Хлор, Cl | 393.06 мг | 2300 мг | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Йод, I | 26.09 мкг | 150 мкг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Кобальт, Co | 10.801 мкг | 10 мкг | 108% | 48.5% | 93 г |
| Литий, Li | 1.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3810 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 3.848 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.5% | 1819 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.841 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.6% | 804 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.3 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Хром, Cr | 24.33 мкг | 50 мкг | 48.7% | 21.9% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.5952 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза с огурцом и салатом составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».