| Горбуша | 310 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 330 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.5% | 1070 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.3 мкг | 900 мкг | 51.4% | 41.2% | 195 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.494 мг | 5 мг | 49.9% | 40% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 64.53 мг | 500 мг | 12.9% | 10.3% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 23.7% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 19.8% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 7% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 3.316 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1508 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.601 мг | 20 мг | 13% | 10.4% | 769 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1846 г |
| Натрий, Na | 160.38 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Сера, S | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1386 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 819 г |
| Хлор, Cl | 57.58 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.9% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 5.516 мкг | 10 мкг | 55.2% | 44.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3436 г |
| Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 1.76 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3977 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.138 мкг | 55 мкг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
| Фтор, F | 92.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4332 г |
| Хром, Cr | 11.31 мкг | 50 мкг | 22.6% | 18.1% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.4022 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза (копия) составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».