| Пекинская капуста | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.9% | 1057 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 15.7% | 861 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 21.1% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 12.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.184 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 19.6% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8.9% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 3.8% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 6.199 мкг | 50 мкг | 12.4% | 16.8% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 11.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0277 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.1% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2337 г |
| Кремний, Si | 16.611 мг | 30 мг | 55.4% | 75% | 181 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 4.1% | 3344 г |
| Натрий, Na | 48.41 мг | 1300 мг | 3.7% | 5% | 2685 г |
| Сера, S | 60.36 мг | 1000 мг | 6% | 8.1% | 1657 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 14.5% | 932 г |
| Хлор, Cl | 74.04 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.3% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 9.3% | 1441 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 72.8% | 186 г |
| Литий, Li | 12.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 7.4% | 1825 г |
| Медь, Cu | 97.71 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.3% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.339 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.3% | 1104 г |
| Никель, Ni | 7.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.011 мкг | 55 мкг | 18.2% | 24.6% | 549 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14771 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.4% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 6% | 2253 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».