| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 100 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 22.8% | 377 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 8.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.333 мкг | 400 мкг | 28.6% | 24.6% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.679 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2946 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5356 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Натрий, Na | 286 мг | 1300 мг | 22% | 18.9% | 455 г |
| Сера, S | 62.43 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.3% | 1602 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 11.5% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.4213 мг | 2 мг | 21.1% | 18.1% | 475 г |
| Медь, Cu | 158.67 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.7% | 630 г |
| Селен, Se | 4.267 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.7% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.8667 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с машем и чечевицей составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».