Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 468 г
Лук репчатый (Пассерование) 116 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал картофельный 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 21.3% 349 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 7.3% 1023 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.983 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10043 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2233 г
Витамин РР, НЭ 10.2486 мг 20 мг 51.2% 38% 195 г
Макроэлементы
Калий, K 306.79 мг 2500 мг 12.3% 9.1% 815 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1.5% 4968 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Магний, Mg 78.5 мг 400 мг 19.6% 14.6% 510 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2082 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 16.1% 461 г
Хлор, Cl 21.53 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10683 г
Микроэлементы
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.9% 1078 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 10.251 мкг 10 мкг 102.5% 76.1% 98 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.7% 2010 г
Медь, Cu 104.84 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 954 г
Молибден, Mo 11.075 мкг 70 мкг 15.8% 11.7% 632 г
Селен, Se 3.336 мкг 55 мкг 6.1% 4.5% 1649 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Хром, Cr 23.43 мкг 50 мкг 46.9% 34.8% 213 г
Цинк, Zn 1.4997 мг 12 мг 12.5% 9.3% 800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из филе курицы составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».