| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Ржаная обдирная Пудов | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Псиллиум | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.7% | 1407 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.564 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.001 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.557 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.34 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Кальций, Ca | 71.92 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1390 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Натрий, Na | 31.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4114 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 63.19 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.064 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Медь, Cu | 7.77 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12870 г |
| Молибден, Mo | 3.062 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2286 г |
| Олово, Sn | 9.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9386 г |
| Стронций, Sr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32653 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2588 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные лепешки составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».