| Баклажаны (Припускание) | 350 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.5% | 1077 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.1% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 12.2% | 1100 г |
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 13.1% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.219 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.14 мг | 90 мг | 30.2% | 40.5% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.494 мг | 15 мг | 16.6% | 22.3% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 16.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8443 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2369 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4627 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2886 г |
| Натрий, Na | 257.35 мг | 1300 мг | 19.8% | 26.5% | 505 г |
| Сера, S | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5767 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 5.5% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 414 мг | 2300 мг | 18% | 24.1% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2757 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 34.2% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1299 г |
| Медь, Cu | 101.45 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.5% | 986 г |
| Молибден, Mo | 6.873 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.1% | 1018 г |
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53922 г |
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27875 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4346 г |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».