Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый рулет

Diet protein blend 4 г
Organic whey protein unflavoured 10 г
Какао Напиток Растворимый Горячий Шоколад [Stella Italiana] 6 г
Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 20 г
Творог "Мягкий" 4% [Минская Марка] 130 г
Сыр Творожный [Cream Nuvo] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.9% 543 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.3% 394 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 6.3% 769 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин В4, холин 94.12 мг 500 мг 18.8% 9.1% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.35 мг 20 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.5 мг 2500 мг 2.1% 1% 4762 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1% 4782 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2584 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 4.4% 1111 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1398 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1333 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 18.2% 267 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 31.16 мкг 1000 мкг 3.1% 1.5% 3209 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2979 г
Селен, Se 11.513 мкг 55 мкг 20.9% 10.1% 478 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый рулет составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».