Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка под сыром

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 230 г
Шампиньоны 160 г
Сыр Диетический 27% [Ичалки] 40 г
Йогурт Натуральный [Bio Max] 30 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 21.4% 413 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.9% 896 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 16.7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 14.254 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2806 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 7.171 мкг 50 мкг 14.3% 12.7% 697 г
Витамин РР, НЭ 2.5304 мг 20 мг 12.7% 11.2% 790 г
Ниацин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.59 мг 2500 мг 10.1% 8.9% 986 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19268 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 5.6% 1597 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.8% 4890 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42071 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5485 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 6.4% 1399 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8145 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1809 г
Кобальт, Co 7.182 мкг 10 мкг 71.8% 63.6% 139 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2268 г
Медь, Cu 230.39 мкг 1000 мкг 23% 20.4% 434 г
Молибден, Mo 1.326 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5279 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 11.547 мкг 55 мкг 21% 18.6% 476 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 25.41 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41623 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 10.5% 838 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~

Энергетическая ценность Индейка под сыром составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (204.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».