| Капуста краснокочанная | 238 г |
| Морковь | 187 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35% | 952 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 889.5 мкг | 900 мкг | 98.8% | 329.3% | 101 г |
| бета Каротин | 5.336 мг | 5 мг | 106.7% | 355.7% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 12% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 9% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 19.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 31% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.48 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.3% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.8 мг | 90 мг | 39.8% | 132.7% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.888 мкг | 50 мкг | 3.8% | 12.7% | 2648 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 75.7% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.764 мг | 20 мг | 3.8% | 12.7% | 2618 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 34.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 14% | 2406 г |
| Кремний, Si | 26.68 мг | 30 мг | 88.9% | 296.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 21.3% | 1558 г |
| Натрий, Na | 11.48 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11324 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9390 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 17.7% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 4% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 12% | 2795 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 29.3% | 1136 г |
| Литий, Li | 2.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 37.3% | 892 г |
| Медь, Cu | 44.72 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 15% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 42% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 9.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2992 мг | 12 мг | 2.5% | 8.3% | 4011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты с морковью (копия) составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».