| Тыква | 800 г |
| Фарш говяжий | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Ржаная Грубого Помола [O-La-La] | 200 г |
| Мука Пшеничная [Лента] | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6% | 1051 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 2.8% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.9% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.308 мг | 20 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.5% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6631 г |
| Кремний, Si | 9.526 мг | 30 мг | 31.8% | 20.2% | 315 г |
| Магний, Mg | 9.26 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4320 г |
| Натрий, Na | 20.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6398 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2699 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 1.757 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Никель, Ni | 1.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.332 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5% | 1270 г |
| Фтор, F | 46.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8669 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.1093 мг | 12 мг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.287 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Манты составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».