Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 202 г
Перец сладкий красный (Тушение) 66 г
Горошек зеленый. Консервы 66 г
Кукуруза, консервы 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.7% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.4% 1184 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 7.7% 1447 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3491 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 23.5% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7288 мг 20 мг 3.6% 4% 2744 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.02 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2975 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5811 г
Кремний, Si 5.552 мг 30 мг 18.5% 20.7% 540 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3021 г
Натрий, Na 331.9 мг 1300 мг 25.5% 28.5% 392 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4158 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 6% 1869 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34691 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 8.7% 1282 г
Литий, Li 13.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 18% 622 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1263 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2368 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Селен, Se 4.371 мкг 55 мкг 7.9% 8.8% 1258 г
Фтор, F 4.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80808 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».