Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в мультиварке; 21.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в мультиварке; 21.11.21

Филе Индейки [Егорьевская Фабрика] 1400 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 240 г
Соль морская [Сырье и приправы] 14 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в мультиварке; 21.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.3% 633 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 16.2% 597 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 18.5% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 37987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1267 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15785 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.4 мг 2500 мг 1.4% 1.4% 7267 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12610 г
Кремний, Si 1.758 мг 30 мг 5.9% 5.7% 1706 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8163 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50193 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13477 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7843 г
Хлор, Cl 7.84 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11613 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 6.3% 1529 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Медь, Cu 16.91 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5914 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 6965 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 1% 9885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка в мультиварке; 21.11.21 составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».