| Свинина, вырезка (Тушение) | 553 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 266 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.5% | 852 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 9.4% | 500 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.81 мг | 1.5 мг | 54% | 25.4% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 78.57 мг | 500 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 5.6% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 11.8% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 4.277 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9844 мг | 20 мг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Ниацин | 2.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.75 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8230 г |
| Кремний, Si | 35.957 мг | 30 мг | 119.9% | 56.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Натрий, Na | 34.93 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| Сера, S | 167.55 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.9% | 597 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 12.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 53.62 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 6.801 мкг | 10 мкг | 68% | 32% | 147 г |
| Литий, Li | 5.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4705 мг | 2 мг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Медь, Cu | 173.14 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Молибден, Mo | 12.436 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Никель, Ni | 11.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.368 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5721 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.9862 мг | 12 мг | 16.6% | 7.8% | 604 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 212,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».