Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сметана 15% жирности (Жарка) 70 г
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель теста 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7% 577 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.7% 716 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 5.2% 789 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В4, холин 93.16 мг 500 мг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 6.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 6.97 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5739 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.3% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 7.469 мкг 50 мкг 14.9% 6.1% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2745 мг 20 мг 11.4% 4.6% 879 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.32 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2131 г
Кальций, Ca 54.65 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1830 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2% 2024 г
Натрий, Na 57.07 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1172 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 6% 677 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1858 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 12.9% 317 г
Марганец, Mn 0.4464 мг 2 мг 22.3% 9.1% 448 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Молибден, Mo 3.812 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1836 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 14.389 мкг 55 мкг 26.2% 10.7% 382 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17058 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2488 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панкейки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».