Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка кето

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 65 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Яйцо куриное 99 г
Творог 5% 328 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.1% 543 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.8% 376 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.7% 783 г
Витамин В4, холин 67.94 мг 500 мг 13.6% 6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 24.71 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 12.8% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 8.037 мкг 50 мкг 16.1% 7.1% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9259 мг 20 мг 14.6% 6.5% 684 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.51 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Кальций, Ca 106.11 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 942 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2561 г
Натрий, Na 47.79 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2720 г
Сера, S 31.17 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3208 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 9% 490 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2647 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 7.8% 565 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 14.7 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6585 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 4.4% 1012 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.522 г ~
10:0 Каприновая 0.451 г ~
12:0 Лауриновая 3.199 г ~
14:0 Миристиновая 1.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка кето составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов