Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени куриные

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.7% 585 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.1% 1019 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1927 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2% 3119 г
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2519 г
Витамин РР, НЭ 5.0912 мг 20 мг 25.5% 16% 393 г
Макроэлементы
Калий, K 192.9 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1296 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 2.5% 2521 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2650 г
Магний, Mg 39.89 мг 400 мг 10% 6.3% 1003 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 2% 3101 г
Сера, S 43.17 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2316 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 9.5% 658 г
Хлор, Cl 41.49 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5544 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3827 г
Кобальт, Co 4.936 мкг 10 мкг 49.4% 31% 203 г
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 6% 1042 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1392 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 8% 788 г
Селен, Se 4.229 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1301 г
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23881 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 12.9% 484 г
Цинк, Zn 0.8885 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени куриные составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».