Мой здоровый рацион

Рецепт Мини блины из Простокваши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини блины из Простокваши

Простокваша 3,2% жирности 200 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 10 г
Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [ВкусВилл] 50 г
Банан 45 г
Яблоко 60 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кэроб [Vita Brown] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини блины из Простокваши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.9% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 4.3% 2059 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 51.16 мг 500 мг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7100 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.5% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 7.8% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9495 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2106 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.95 мг 2500 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1540 г
Кремний, Si 8.415 мг 30 мг 28.1% 24.6% 357 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2736 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 7.9% 1110 г
Хлор, Cl 69.57 мг 2300 мг 3% 2.6% 3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.5% 2521 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2187 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 15.8% 555 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.8% 4890 г
Медь, Cu 38.17 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2620 г
Молибден, Mo 4.182 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1674 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.69 мкг 55 мкг 8.5% 7.4% 1173 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 2.6% 3380 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Мини блины из Простокваши составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (262.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».