Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Вода 1000 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 150 г
Рис, зерно продовольственное 480 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 46 г
Чеснок луковица 36 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.6% 784 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.8% 1872 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 13% 699 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.4% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.827 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5859 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 5% 1814 г
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2399 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.7375 мг 20 мг 23.7% 21.5% 422 г
Макроэлементы
Калий, K 177.03 мг 2500 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Кремний, Si 207.242 мг 30 мг 690.8% 628% 14 г
Магний, Mg 52.85 мг 400 мг 13.2% 12% 757 г
Натрий, Na 162.52 мг 1300 мг 12.5% 11.4% 800 г
Сера, S 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 13.8% 657 г
Хлор, Cl 232.23 мг 2300 мг 10.1% 9.2% 990 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 66.85 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1903 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 42.8% 212 г
Марганец, Mn 0.6372 мг 2 мг 31.9% 29% 314 г
Медь, Cu 128.93 мкг 1000 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 11.3% 807 г
Селен, Se 3.526 мкг 55 мкг 6.4% 5.8% 1560 г
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8031 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 16.9% 539 г
Цинк, Zn 0.8128 мг 12 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».