Мой здоровый рацион

Рецепт 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ

Мука пшеничная 117 г
Оливковое масло 21 г
Баклажан (Запекание) 330 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 600 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 150 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве 88 г
Петрушка свежая (Припускание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 342 г
Вода 84 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок (Запекание) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.9% 661 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 2.8% 2742 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 11.3% 693 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.3% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В9, фолаты 18.844 мкг 400 мкг 4.7% 3.7% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 4% 1979 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.594 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3137 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 37.9% 208 г
Витамин РР, НЭ 2.8936 мг 20 мг 14.5% 11.4% 691 г
Ниацин 2.836 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.34 мг 2500 мг 12.1% 9.5% 827 г
Кальций, Ca 144.25 мг 1000 мг 14.4% 11.3% 693 г
Кремний, Si 9.217 мг 30 мг 30.7% 24.2% 325 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 7.8% 1007 г
Натрий, Na 310.61 мг 1300 мг 23.9% 18.8% 419 г
Сера, S 114.05 мг 1000 мг 11.4% 9% 877 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 15.8% 497 г
Хлор, Cl 399.44 мг 2300 мг 17.4% 13.7% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.1 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6198 г
Кобальт, Co 5.376 мкг 10 мкг 53.8% 42.4% 186 г
Литий, Li 26.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1507 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 9.3% 847 г
Молибден, Mo 9.146 мкг 70 мкг 13.1% 10.3% 765 г
Никель, Ni 5.732 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 10.417 мкг 55 мкг 18.9% 14.9% 528 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 57.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7015 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 13.6% 582 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 7.6% 1035 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.061 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок