| Яйцо куриное | 340 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.2% | 768 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.4% | 528 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 123.58 мг | 500 мг | 24.7% | 17.5% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.932 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 13.6% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 12.097 мкг | 50 мкг | 24.2% | 17.2% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7197 мг | 20 мг | 13.6% | 9.6% | 735 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 99.89 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 1001 г |
| Кремний, Si | 1.629 мг | 30 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3263 г |
| Натрий, Na | 135.4 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.4% | 960 г |
| Сера, S | 121.97 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 86.31 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 8.231 мкг | 10 мкг | 82.3% | 58.4% | 121 г |
| Литий, Li | 4.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2692 г |
| Медь, Cu | 142.73 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.1% | 701 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1620 г |
| Никель, Ni | 2.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.016 мкг | 55 мкг | 38.2% | 27.1% | 262 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12311 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 1.0429 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».