| Кабачок (Тушение) | 276 г |
| Баклажан (Тушение) | 283 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 560 г |
| Картофель (Тушение) | 520 г |
| Морковь (Тушение) | 260 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 142 г |
| Тыква (Тушение) | 260 г |
| Чеснок (Тушение) | 27 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 130 г |
| Рапсовое масло | 87 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей (Тушение) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.1 мкг | 900 мкг | 36.3% | 48.9% | 275 г |
| альфа Каротин | 1.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 53.4% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.88 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 22% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 9.2% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 16.3% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9622 мг | 20 мг | 4.8% | 6.5% | 2079 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.9 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3946 г |
| Кремний, Si | 25.784 мг | 30 мг | 85.9% | 115.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Натрий, Na | 21.88 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5941 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4312 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 8.1% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2560 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 47.6% | 284 г |
| Литий, Li | 36.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.7% | 1064 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 15.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 6.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13110 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.3% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3168 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 59.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 11.2021 составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».