Мой здоровый рацион

Рецепт Тюк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тюк

Котлеты говяжие 250 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Макароны 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тюк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.4% 636 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.759 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 13.8% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4859 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4669 мг 20 мг 12.3% 7.4% 811 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.59 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7163 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1795 г
Натрий, Na 81.99 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1586 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 8% 750 г
Хлор, Cl 23.43 мг 2300 мг 1% 0.6% 9816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3% 2020 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 19.5% 307 г
Марганец, Mn 0.502 мг 2 мг 25.1% 15% 398 г
Медь, Cu 191.66 мкг 1000 мкг 19.2% 11.5% 522 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1838 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 13.03 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 14.358 мкг 55 мкг 26.1% 15.6% 383 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18648 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 1.219 мг 12 мг 10.2% 6.1% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Тюк составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».