| Фасоль (стручок) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Орех грецкий | 40 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 40 г |
Сварить фасоль 5 мин. На горячую сковороду вылить масло, затем орехи и клюкву, добавить фасоль, посолить, поперчить, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14% | 392 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.9% | 556 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.23 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 9.1% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 5.6% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2027 мг | 20 мг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.87 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 59.81 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1280 г |
| Натрий, Na | 280.32 мг | 1300 мг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9149 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 430.79 мг | 2300 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1560 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 899 г |
| Медь, Cu | 63.01 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8872 г |
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10496 г |
| Фтор, F | 65.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6095 г |
| Цинк, Zn | 0.2642 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4542 г |
Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью, орехами и клюквой составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».