| Куриная грудка (филе) | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 27.4% | 286 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 92.71 мг | 500 мг | 18.5% | 14.5% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 26.5% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.916 мг | 2 мг | 45.8% | 35.9% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.163 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 3.3% | 2373 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6834 мг | 20 мг | 43.4% | 34% | 230 г |
| Ниацин | 12.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.72 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.3% | 758 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11074 г |
| Магний, Mg | 97.11 мг | 400 мг | 24.3% | 19% | 412 г |
| Натрий, Na | 67.75 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| Сера, S | 254.07 мг | 1000 мг | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 18.9% | 414 г |
| Хлор, Cl | 86.95 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 10.163 мкг | 10 мкг | 101.6% | 79.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Медь, Cu | 90.33 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 12.421 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Селен, Se | 25.745 мкг | 55 мкг | 46.8% | 36.7% | 214 г |
| Фтор, F | 146.79 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2725 г |
| Хром, Cr | 28.23 мкг | 50 мкг | 56.5% | 44.3% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.4679 мг | 12 мг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.055 г | ~ | |||
| Валин | 1.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.236 г | ~ | |||
| Лизин | 2.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная жаренная без масла составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».