Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печеньн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печеньн

Овсяная мука 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Сахар, коричневый 20 г
Сметана 20% жирности 0 г
Морковь 0 г
Лимонная цедра, сырая 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Сметана 10% жирности 73 г
Мед пчелиный 32 г
Арахис жареный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печеньн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.3 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.7% 667 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 8% 313 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.5% 449 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.9% 645 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 2.6% 969 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 4% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2% 1233 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.37 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 2.9% 873 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.139 мкг 50 мкг 10.3% 2.6% 973 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.8048 мг 20 мг 24% 6% 416 г
Ниацин 1.886 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.58 мг 2500 мг 10.7% 2.7% 938 г
Кальций, Ca 59.13 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1691 г
Кремний, Si 8.399 мг 30 мг 28% 7% 357 г
Магний, Mg 93.46 мг 400 мг 23.4% 5.8% 428 г
Натрий, Na 246.3 мг 1300 мг 18.9% 4.7% 528 г
Сера, S 67.99 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Фосфор, P 257.1 мг 800 мг 32.1% 8% 311 г
Хлор, Cl 354.06 мг 2300 мг 15.4% 3.8% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 3.5% 720 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3171 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 5.4% 458 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.3375 мг 2 мг 16.9% 4.2% 593 г
Медь, Cu 106.73 мкг 1000 мкг 10.7% 2.7% 937 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1977 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.867 мкг 55 мкг 10.7% 2.7% 937 г
Стронций, Sr 24.25 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13966 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2591 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Цирконий, Zr 7.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.266 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.257 г min 16.8 г 31.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.244 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.176 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печеньн составляет 402,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».