Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет домашний

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 6,5 см
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.6% 809 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.4% 691 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 17.8% 481 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 15.9% 537 г
Витамин В4, холин 168.36 мг 500 мг 33.7% 28.8% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 16.3% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.562 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7192 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 11.9% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 12.4% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3667 г
Витамин Н, биотин 14.432 мкг 50 мкг 28.9% 24.7% 346 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7461 мг 20 мг 13.7% 11.7% 728 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.29 мг 2500 мг 7.3% 6.2% 1371 г
Кальций, Ca 57.45 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1741 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3018 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 6.8% 1252 г
Сера, S 129.69 мг 1000 мг 13% 11.1% 771 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 16.6% 516 г
Хлор, Cl 138.86 мг 2300 мг 6% 5.1% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 8.9% 959 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 7.8% 1105 г
Кобальт, Co 8.622 мкг 10 мкг 86.2% 73.7% 116 г
Литий, Li 4.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4535 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1105 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 7.4% 1161 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 20.366 мкг 55 мкг 37% 31.7% 270 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9042 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Цинк, Zn 0.8824 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1360 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет домашний составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 174 гр (203.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов