| Свинина мясная | 500 г |
| Сыр эдам | 75 г |
| Майонез с яблочным уксусом | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 20% милково | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.4 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 17% | 160 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 6.1% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 3% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.424 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7924 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8782 мг | 20 мг | 19.4% | 5.3% | 516 г |
| Ниацин | 1.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.67 мг | 2500 мг | 8% | 2.2% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11403 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9288 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 90.21 мг | 1300 мг | 6.9% | 1.9% | 1441 г |
| Сера, S | 151.33 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.1% | 661 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 3.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 107.92 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.3% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1442 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 5.785 мкг | 10 мкг | 57.9% | 15.7% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5831 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.9% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 8.687 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.4% | 806 г |
| Никель, Ni | 8.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.903 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6091 г |
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8287 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 4.8% | 559 г |
| Цинк, Zn | 1.4225 мг | 12 мг | 11.9% | 3.2% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.063 г | min 16.8 г | 59.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные под шубой составляет 369,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».